Cella di Bacco

Nichée sous une magnifique voûte en briques rouges, la Cella di Bacco du Château Monfort est le lieu où la passion du vin rencontre la tradition culinaire italienne.
Une grande table en chêne massif vous accueille, et, face à l'entrée, une imposante statue de Bacchus d'où jaillit le vin.
La cave est idéale pour organiser des dégustations privées entre amis ou des réunions professionnelles. Elle est ouverte tous les jours de 15h à 17h et peut accueillir jusqu'à 8 personnes.

Découvrez nos meilleurs vins italiens, conservés dans un cadre évocateur qui préserve leurs arômes. Toutes les dégustations sont accompagnées d'une sélection d'amuse-bouches préparés par notre Chef.

• LOMBARDE KM 0/100: Dégustation de 3 vins - 60,00 € par personne
• UN TOUR D'ITALIE: Dégustation de 3 vins - 78,00 € par personne
• LES FAIBLESSES DE BACCHUS: Dégustation de 4 vins - 110,00 € par personne

Nouveauté cette année : dégustation d'huiles d'olive extra vierges italiennes

L'or vert est une grande fierté pour l'Italie et définit notre identité plus que bien d'autres produits agricoles et alimentaires ; c'est pourquoi nous souhaitions consacrer une dégustation spéciale à l'huile d'olive extra vierge, une appellation réservée exclusivement aux huiles obtenues par des procédés mécaniques à froid et sans traitement chimique.

Dégustation de 4 huiles de petits producteurs italiens, accompagnée de pain et de fromages sélectionnés par notre chef.
40,00 € par personne.
La dégustation peut être réservée tous les jours de 15h00 à 17h00 pour un maximum de 8 personnes.