MENU

Ristorante Rubacuori a Milano

Il ristorante perfetto a Milano, dai colori e dai sapori di altri tempi

Un connubio da favola dove le atmosfere neoromantiche della casa fanno da cornice ad un'offerta ristorativa basata sull'eccellenza e i principi della buona cucina popolare. Ristorante Rubacuori è un rifugio, un ricordo infantile collettivo, è un incanto che vive nel rito del ricevere, una coccola metropolitana.

FORMULA BISTRO' PER UN PRANZO GOURMAND MA VELOCE E SNELLO
I ritmi frenetici di Milano impongono pause pranzo minimal e dai tempi contenuti; il ristorante Rubacuori  ha studiato un'offerta lunch che riesca quindi a venir incontro a questa particolare esigenza, senza però dimenticare il gusto della buona cucina e la soddisfazione dei palati più esigenti.
Con la formula bistrò, si potrà scegliere 1 antipasto + 1 primo, con acque e caffè inclusi.
Euro 21 a persona  |  Calice di vino euro 4

Menù della settimana: 
Antipasti
Vitellino cotto a bassa temperatura, crema tonnata alla barbabietola, cappero in fiore e chips di carote Insalatina di seppia, con carpaccio di asparagi, olive taggiasche e limone
Fiore di zucca con cuore di pappa al pomodoro con crema di burrata

Primi
Linguine di Gragnano, limone, triglia e pane tostato
Gnocchetto con crema di piselli, bufala affumicata e chips di guanciale
Piccolo orto di verdurine in diverse consitenze

Secondi
Petali di baccalà, guazzetto di pomodorini, falde di cipolle e origano
Galletto c.b.t alla plancia con patate fondenti e verdurine grigliate
Involtino di verza con cuore morbido di primavera e crema di fave

Snack & Salad
Club sandwich: petto di pollo alla griglia, pomodoro, uova sode, guanciale croccante, lattuga, maionese e patate fritte
Toast di Milano: prosciutto cotto, formaggio e patate fritte
Cheeseburger Hamburger di manzo, pomodoro, lattuga, guanciale, formaggio, ketchup, patate fritte
Insalata di Cesare: petto di pollo alla griglia, iceberg, crostini di pane al timo, uova sode, scaglie di Parmigiano Reggiano, salsa Ceasar
Insalata Greca Lattuga, feta greca, pomodorini, olive, cetrioli, cipolla rossa, origano
Nizzarda Iceberg, fagiolini, pomodori, olive, uovo sodo, patate ,acciughe, tonno sott'olio

Dolci
Tiramisù Morbido al cioccolato bianco, mango e lime


menù à la carte


Corso Concordia 1 - 20129 Milano - Tel. 02 776761
fb@hotelchateaumonfort.com
www.ristoranterubacuori.it