MENU

Ristorante Rubacuori a Milano

Il ristorante perfetto a Milano, dai colori e dai sapori di altri tempi

Un connubio da favola dove le atmosfere neoromantiche della casa fanno da cornice ad un'offerta ristorativa basata sull'eccellenza e i principi della buona cucina popolare. Ristorante Rubacuori è un rifugio, un ricordo infantile collettivo, è un incanto che vive nel rito del ricevere, una coccola metropolitana.

FORMULA BISTRO' PER UN PRANZO GOURMAND MA VELOCE E SNELLO
I ritmi frenetici di Milano impongono pause pranzo minimal e dai tempi contenuti; il ristorante Rubacuori  ha studiato un'offerta lunch che riesca quindi a venir incontro a questa particolare esigenza, senza però dimenticare il gusto della buona cucina e la soddisfazione dei palati più esigenti.
Con la formula bistrò, si potrà scegliere 1 antipasto + 1 primo, con acque e caffè inclusi.
Euro 21 a persona  |  Calice di vino euro 4

Menù della settimana: 
Carpaccio di manzo, uovo di quaglia, patate viola e mayonese all’aceto di riso
Baccala mantecato, con primizie di stagione in diverse consistenze
Fiore di zucca con cuore alla norma, crema di pomodoro Pachino alla piastra e velo di ricotta salata

Mezzi rigatoni in guazzetto di vongole, cozze e pomodori confit
Linguina di Gragnano, crema di cipollotto, lardo di Colonnata e croccante di taralli
Gnocco alla barbabietola, carote in diverse consistenze e caprino al lime

Involtino di pesce sciabola ai profumi del mediterraneo, creme di peperoni e cicoria
Medaglioni di vitello alla Milanese, rucola, pomodori secchi e limoni al vivo
Insalatina di cetrioli marinati, cipolla cotta a bassa temperatura al timo,e salsa orientale

Insalata caprese
Toast di Milano
Salmone marinato,velo di pane e yogurt all’aneto
Insalata di Cesare Petto di pollo alla griglia, iceberg, crostini di pane al timo, uova sode, scaglie di Parmigiano Reggiano
Insalata Greca Lattuga, feta greca, pomodorini, olive, cetrioli, cipolla rossa, origano
Insalatina di barbabietola, lattuga, crescenza, lime e noci

Gioco di frutta di stagione
Gelato alla mandorla, albicocca alla vaniglia, lampone crispy


menù à la carte


Corso Concordia 1 - 20129 Milano - Tel. 02 776761
fb@hotelchateaumonfort.com
www.ristoranterubacuori.it